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鲜虾凉拌鲜黄瓜的做法

鲜虾凉拌鲜黄瓜是一道美食,属于凉拌菜,主要原料为鲜虾、鲜黄瓜等。

用料

主料

黄瓜 两根

辅料

食盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香油 适量 沙拉酱 适量

鲜虾凉拌鲜黄瓜的做法

1、黄瓜去皮、斜切成块,大蒜拍成粒状,把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时。

2、基围虾冷水下锅,煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下,去虾壳、虾头,倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟。

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