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牛身上最便宜的地方,营养也很好,

周末是超市活动力度最大的日子,所以,我肯定不会错过的,把事情忙完后赶紧去超市扫荡一下,周末最好是上午去,东西多又新鲜,晚上去的话很多东西都没了,唯一的好处就是这时候人家会给你打折,真的,超市还能讲价我就是这样知道的,今天去晚了,只买到了肉类,不过这次买到了牛脊骨,很少见,并且也很便宜,二十块钱不到一斤,买了差不多两斤回来,可以炖一锅了,好东西可不能错过,牛脊骨也是很营养丰富的食材。

牛脊骨也叫牛蝎子,其实就是牛的脊椎骨,可以补充丰富的蛋白质和脂肪,还能让人体吸收多种有益的微量元素,秋冬季节吃羊肉和牛肉比较多,羊肉里面的羊蝎子大家算是比较熟悉的,牛肉平时吃的牛腩、牛肩肉、牛霖这些比较多,牛蝎子很少见,其实牛蝎子营养价值不比其他部位差,反倒是价格还特别实惠,二十块钱不到一斤,买上两斤可以炖一大锅了,换成其他的牛肉,四十块钱估计还买不到一斤,同样的补钙强筋骨,吃牛蝎子更好,遇上了可别错过哦。

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