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鸡蛋的禁忌搭配,好多人不清楚,还傻傻地当美食,早知早受益

鸡蛋的禁忌搭配,好多人不清楚,还傻傻地当美食,早知早受益!

鸡蛋的主要营养:健脑益智,延缓衰老,保护肝脏,防止动脉硬化,预防癌症,鸡蛋几乎含有人类所必需的所有营养,所以人们也都习惯每天食用一个鸡蛋来补充营养,但是搭配吃错了,不利于健康!

鸡蛋的禁忌搭配

鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒

鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,和鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收,还影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,大大降低了人体对营养的吸收

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