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这菜立冬后要常吃,爽口开胃,特下饭还助消化,常吃冬天少生病!

之前买的酸白菜还剩一包,打算把其中1/3拿来炒猪肉,剩下的2/3拿来包水饺~酸白炒肉是除了酸菜白肉锅之外,另一道常见的酸白菜料理。材料跟酸菜白肉锅差不多,就是酸白菜跟薄的五花肉片。不过因为这次在超市看到漂亮的酒糟猪的梅花肉片,所以改用梅花肉来做。对于不敢吃五花肉的朋友来说,梅花肉也是很棒的选择。这菜立冬后要常吃,爽口开胃,特下饭还助消化,常吃冬天少生病!

酸白菜炒肉

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