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地中海饮食的灵魂~橄榄油

对于忙碌的现代人,我们到底该该选择一种怎样的生活方式才能让自己和家人的身心受益呢?近年来世界卫生组织强烈推荐的地中海饮食生活方式给了我们很好的借鉴。

营养学家发现生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩洛哥等国居民心脏病发病率很低,普遍寿命长,且很少患有糖尿病、高脂血症等现代病。联合国教科文组织已经将这一饮食模式定为一项世界文化遗产,认为它是对世界的一项伟大贡献。从此地中海饮食风靡全球。

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