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两款超好吃的南瓜做法,好吃有营养,做法简单!

南瓜腊肠饭

食材:大米200g / 腊肠400g / 南瓜350g / 杏鲍菇300g / 姜10g / 盐2g / 胡椒粉2g / 生抽20ml

做法:

1.腊肠切丁,姜剁成姜茸。

2.大米洗净提前浸泡,浸泡1小时。

3.杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁。

4.炒锅烧热油,爆香姜茸,放入腊肠翻炒。

5.放入杏鲍菇丁翻炒;再放入南瓜丁,翻炒。

6.大米倒出浸泡水,加入炒锅里的所有食材,放盐、生抽和胡椒粉拌匀,加入没过食材的水量。

7.用电饭煲的煮饭功能煮饭

8.电饭锅工作完毕,香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了

9.盛饭后可以撒些葱粒

蚝油焖南瓜

食材:南瓜250g / 蚝油1大匙 / 盐 / 油 / 味精 / 大蒜4瓣

做法:

1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。

2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀。

3.盖上玻璃碗盖,

大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)

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