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汾酒集团张琰光:文化正成为酒企营销的重要武器

在酒行业年轻化、国际化趋势的 背景下,越来越多的酒企开始关注到文化的重要性, 纷纷布局酒文化落地。其中,贵州茅台开办白酒学院;五粮液举办酒圣祭祀大典;江苏洋河 举办了“匠造礼藏·苏派文化艺术品 鉴赏会”,而汾酒集团则以“行走的汾酒”为口号举办全国重点城市巡展传播汾酒文化。针对名酒企业重塑文化价值的这一现象,汾酒集团董事会秘书长张琰光表示,随着中国名酒竞争 的加剧,文化成为助推企业在竞争中突围的一把“利刃”。

白酒营销深耕文化

随着白酒行业逐渐升温,新一轮白酒行业的竞争似乎正上升为文 化的竞争。一方面,酒文化愈发渗透 进大众日常消费、休闲消费中,不仅 体现在销售端,更是渗透在白酒生 产、工艺、流通等各个方面。另一方 面,独具特色的酒文化也成为企业 在市场发展中的重要武器。

近年来,包括汾酒、茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等诸多酒企纷纷布局酒文 化,除了建造酒文化博物馆、推出酒文化展览等落地活动,还在多个会 议议题中进行探讨。

在张琰光看来,酒企需要找到 中国白酒的发展脉络,通过融入历史,进一步增强受众对酒企的认知度。与此同时,保留古法酿造,使消费者能够切身感受到酿酒工艺的不同,促使企业不断提升产品品质。然后,通过立体的、全方位的体验角度,增强与受众的互动性。

需挖掘文化内容

众所周知,酒是十分具备文化的产品,背后的人文故事很多。但由于传承酒文化“费事、费钱、费脑筋”,就导致了当前很多人只是停留在创新营销模式上,投入过多的技术,反而忽略了产品本身,并没有得到相应的 口碑,很难长久实行下去。不过,由于这种营销方式回报快,目前许多企业仍前赴后继地扑上来。

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